Mentimun Jepang terlihat seperti mentimun yang biasa kita tanam di kebun, tapi rasa sangat berbeda. Faktanya, anggota famili Cucurbitaceae ini adalah buah-buahan. Hal ini terkait dengan melon, squash, dan labu, dan rasanya lebih seperti mereka daripada seperti mentimun tradisional. Jangan salahkan untuk mentimun biasa, tapi rasakan rasanya yang unik tanpa ekspektasi. Buah ini dimakan secara teratur di Jepang sebagai lauk, bagian dari salad mentimun Jepang, dan sebagai acar. Acar Jepang dapat d