Saya sudah mengenal Andernach, seorang desainer arsitektur dan pembuat furnitur kelahiran Jerman, selama lima tahun atau lebih. Dia selalu memiliki sedikit kebun binatang di 60 hektar hutannya di kaki pedesaan Pegunungan Catskill. Dia tinggal di tanah, memulai pertanian biodinamik, dan menjalankan And-Hof Animals, Sanctuary for Farm Animals, yang menampung 32 ayam betina, 28 ayam jantan, 16 bebek, enam kambing, dua babi, dua angsa, dan dua kelinci (ditambah lima anjing). Dan sekarang, ada kalkun